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南充市是四川著名历史文化名城，全省9大中心城市之一。从古至今一直是川北重镇，历代均为郡、州、府、路、道、署治所。境内的阆中（国家历史文化名城）战国后期曾是巴国别都。境内的阆中（国家历史文化名城）战国后期曾是巴国别都。清兵入川时，阆中为四川临时省会十余年。当年，南充还曾是川陕革命根据地的重要组成部分。新中国建国初期，南充市（今南充市顺庆区）是川北行政公署（省级行政机构）的驻地。在这片土地上，分布着众多的名胜古迹，吸引着中外游客的纷至向往。 红色旅游经典 ——朱德故里琳琅山景区 　　朱德故里——琳琅山景区与韶山毛泽东故居、广安邓小平故里等同跻身于全国红色经典旅游景区，位于仪陇县马鞍镇，距南充1小时车程，是国家4A级风景名胜区。核心景区幅员面积2.94平方公里。现有全国重点文物保护单位2处，省级文物保护单位11处。曾先后被中宣部、国家六部委命名为“全国一百家爱国主义教育示范基地”和“全国中小学爱国主义教育基地”。2008年3月经中宣部批准正式免费对外开放。 　　琳琅山景区风光秀丽，景色迷人。在这里，你既可以站立在雄伟壮观的入口牌坊下，或伫立在雍容典雅的纪念馆旁，或轻抚着百年沧桑的故居去感受历史的心声、缅怀伟人的丰功伟绩；又可以沿着曲径通幽的小路、花团锦簇的绿地，寻觅那形同五星的琳琅山、状若官帽的轿顶山、双峰突兀的马鞍山、一树雄冠的关刀山、令人遐想的锤镰石、碧波荡漾的虎啸潭、形似中国地图的感恩池……去领略大自然的神奇与巧合。 　　景区内植被丰富，山青水秀、峰峦叠翠、绿树成荫，是休闲避暑的好去处。动观飞泉叠瀑，静览田园风光，闲下来，端一杯清茶，便可一边聆听伟人故事，一边欣赏客家风情……那美景是目不胜收，让人流连忘返。 　 人间旅游好去处，朱德故里免费游。 佛教胜地——禹迹山 　　禹迹山位于南部县碑院镇，距县城20余公里。地处嘉陵江中游，属大巴山余脉，海拔655米。禹迹山因大禹治水留下足迹而名，大禹胜迹至今犹存。禹迹山作为川北地区重要的千年名胜之地自古有“阆南仙地”、“嘉陵第一名山”之美誉，也是历代先民朝山进香的佛教胜地。 　　禹迹山群山环合，雄伟蜿蜒，有“九龙捧圣”之势。东有鱼池山、金鸡岭之秀，西有飞来石之奇，涛涛松林，风光绮丽，佛光照影，云海蔚蔚。南部十四景之一的“禹迹晴岚”更添异彩。禹迹石、七星石、飞来石、合和二仙、金龟朝圣等奇石景观遍布山林，尤其是山顶大面积的陆相沉积地貌堪为一大地质奇观。 　　禹迹山大佛高18米，刻凿于唐末，省级文物保护单位，中国最大的石刻圆雕立佛，与乐山坐佛、大足卧佛并称为“巴蜀三大佛”，其仪态、神韵之美在四川大佛造像中堪称上乘。“五门合围”的禹迹山寨和古堡秘道构筑起四川境内至今保存规模最大和最完整的古代军事防御工事体系，形成“山是一座堡，堡是一座山”的奇特景观，世所罕见，引人入胜。 　　只有你来到禹迹山，你才能真真切切地感受到“中国第一立佛”，“五门合围”的古堡防御工事遗址、大禹治水胜地赋予禹迹山这座千古名山的独特人文景观品位。 三国源头——西山风景区 　　风景秀丽的西山风景区，位于四川省南充市西郊，面积12.1平方公里，国家AAAA级旅游景区。西山诸峰绵延十里，宛如一道绿色屏障，环抱市区西面，制高点栖乐山海拔480.7米。西河从山脚缓缓流过，形成山水城相依的良好自然景观，素有“蜀中胜景”之美誉。景区现有万卷楼、开汉楼、栖乐山三大景观。集自然生态、三国文化、川北风情于一体，是锦绣南充风物揽胜的宝地、休闲健身的乐园和“三国文化探源游”的目的地。 　　景区内的万卷楼，是西晋著名史学家、《三国志》作者陈寿读书和治学之所。始建于蜀汉建兴年间。唐代在楼前建甘露寺。形成建筑群，明清迁至果山之足，现在的万卷楼，是1991年择址重建的。玉屏山面江而立，万卷楼依山而建，三重楼阁，气势恢宏，高台回廊，朱檐黛瓦，颇有汉魏风范，是研究三国文化和旅游观光的胜地。开汉楼是为纪念纪信舍身安汉之功而建，因岁月沧桑，旧楼已圯，今移址重建，楼高五重，雄峙太霄，襟带嘉陵，是忠义之邦的标志，是南充历史文化的亮点。栖乐山景区与开汉楼景区既相望又相连，树木遮天避日，是果城南充的天然氧吧，以生态和传统文化为主。景区有川东北著名的佛教圣地栖乐寺，有再现谢自然飞升美丽传说的飞仙石，有打响巴蜀革命第一枪的顺泸起义遗址。景区内真实的历史遗迹、动人的传说故事和旺盛的佛教、道教、天主教香火，令无数市民和游人流连忘返。 补充： 蜀北名山——太蓬山 　　太蓬山位于营山县城东北50公里的太蓬乡，幅员面积150公顷，森林覆盖率达65%，上起十二峰，风景秀丽，古迹神奇，地貌雄伟，山势险峻。早在隋唐时期，太蓬山就与峨眉齐名，史称“蜀北名山”，隋朝的中国地图上已有“太蓬山”的标识。此山是千年佛道兼修胜地，尤以拜佛参禅闻名遐迩，朝山观景者络绎不绝。特别是每年农历的二月、六月和九月十九，朝山拜佛，人来客往，川流不息，香火异常旺盛。山上摩崖奇特，石刻众多，洞府迭出，景色迷离。历代文人墨客到此游览题咏碑刻颇多，至今有据可考的沿有二百余处。尤以唐代石刻“安禄山题龛”最为珍贵，应证了杨贵妃“马嵬还魂”隐居蓬山史实。山上流传着许多美丽传说和传奇故事，神秘奇异，引人入胜。 “天子读书台”、 “陈才人祈嗣降香碑”等景观，涉及到李特、唐玄宗、宋徽宗等几个皇帝的离奇故事，在民间长期流传，世代不衰。 　　太蓬山旅游基础设施日益完善，人文景观逐渐增多，接待能力不断提升，开门四方迎客。择富有特色的山寨农家乐而居，拜佛参禅荡涤心灵，观景赏文愉悦心情，游山戏水强身健体，林中漫步天然氧吧……远离尘世喧嚣，难得一份宁静。朋友，邀上您的亲朋好友一起来太蓬走一遭，神奇美丽的太蓬山定会为您送上一段神秘而快乐的旅程! 补充： 天下仙山——凌云山 　　凌云山景区位于四川省新五大精品旅游区——嘉陵江文化生态旅游区内，距南充市区半小时车程。该景区以高坪区凌云山、白山、图山为主体，幅员面积20平方公里。系国家级森林公园、省级地质公园。该景区是汉文化走廊中儒释道文化南渐濡染的重要节点，具有嘉陵江流域宗教文化“儒风兴盛、多教并存”的典型特征和中国风水文化的景观特色与内涵，是全市重点打造的AAAA级旅游区之一。其左青龙、右白虎、前朱雀、后玄武的独特地形与中国古代风水天文所称的“四相五行”玄机契合，浑然天成，堪称东方风水地理堪舆术研究领域中地貌形态活标本。由自然山峰形成的两尊天然睡佛，世所罕见。石窟雕刻精湛，释迦牟尼、观音三十二化身、东方三圣、西方三圣等石窟佛像形神兼备，栩栩如生，被誉为代表东方文化神韵的精髓杰作。景区核心内涵为宏扬中华传统文化（传统风水文化、传统儒释道文化、传统石窟艺术文化），功能上以生态观光、时尚游乐为主，辅以学者研考、信众朝拜和文化探谜。 　　凌云山风光幽奇灵秀，汇聚风景美学的“雄、奇、险、幽、奥、旷”，拥有幽深的林海、绚烂的花海、灵空的竹海、壮美的云海“四海”。登临凌云，不仅感到山体的雄伟，更能感悟从人间田园到仙界天庭的神奇；步游山中，各具情态的象形山和象形石使你仿佛进入了自然仿生的梦幻世界；喊话八卦台，山脊传音、祥云翻滚、佛光闪烁，彰显了凌云山的幽奇变幻。你来到凌云山，就仿佛踏入了飘渺中的琼楼仙山。 补充： 历史文化名城——阆中古城 　　全国历史文化名城、中国优秀旅游城市——阆中，幅员面积1878平方公里，总人口87万。阆中历史悠久，战国时，曾为巴子国国都。悠远历史给予了阆中丰厚的馈赠，留下张飞庙等4处全国重点文物保护单位、15处省保单位。 　　阆中是一座著名的风水古城。在全国历史文化名城中，阆中以风水奇特见长。山围四面，水绕三方，达到“天人合一”的至善境界，被国内外专家誉为当今保存最完好的一座“风水古城”。阆中也是中国科举文化的活化石。科举时代，阆中共出了4名状元、116位文武进士，被誉为“状元之乡”。清初，阆中作为四川省会达17年，在此举行四川省乡试四科，至今犹存的清代贡院，成为全国罕有的科举制度实物遗存。 　　阆中是三国文化旅游线上的璀璨明珠。三国“五虎上将”张飞曾镇守阆中7年，最后死于阆中，葬于阆中。阆中也是川北民俗风情的大观园。在阆中，你可以欣赏阆苑仙乐、阆中皮影，观看有“舞蹈活化石”之称的巴象鼓舞；在古城参与秀才赶考、张飞巡城等活动；到江上放河灯、赛龙舟；还可以一展歌喉，对唱风情万种的阆苑情歌。 　　阆中的古街古院古民居最具特色，在保存完好的古民居群中，那大院套小院、平房通小房、天井连天井、共十多条街的几千户民居，充分显示了古城典雅风采和独特神韵。 补充： 避暑胜地——金城山森林公园 　　被人们誉为“小峨眉 ”的金城山，位于南充市高坪区、蓬安县和广安市岳池县三县（区）交界处，自古便有“金城晨钟响三县，三县鸡鸣应金城”之说。金城山距南充市区仅48公里，从南充市驱车经高坪区长乐镇取道胜观镇，再走一段山路便可到达。　　 金城山植被丰富，有森林面积3000余亩，景区内珍稀树木保存完好，品种繁多，素有天然植物园、植物活化石之称。山上林木苍茫，奇峰密布，有九十九峰，三十六泉，四十八洞。远看，金城山像一匹奔腾的战马；近看，金城山峭岩削壁，绝谷幽深，地势险要。金城山历史悠久，山上有佛教圣地金城寺，凤凰寺、古建筑群金凤庵，还有“金城日出”、“抱朴曝经”、“龙泉插剑”、“宝莲晨钟”和“金门锁雾”金城山五大奇观。身临其境可享受日出彩霞绚，金门锁雾指不见，天女抛纱天下闭，晨钟冲破黎明天”之美景。 　　金城山海拔821米，千年古树遮天蔽日，气候凉爽，山上无盛夏，入秋即寒冬。1991年11月被批准为省级森林公园。目前，公园设施设备已初具规模，金城山庄、松韵山庄、映山红别墅能满足游客不同层次的食宿需求，既是人们返璞归真、回归自然、度假疗养、科学研究、摄影写生、举办各种会议的理想之地，更是南充人夏日避暑休闲的好去处。 补充： 浪漫之旅——“嘉陵第一桑梓” 　　“嘉陵第一桑梓”风景区位于司马相如故里蓬安，是融合司马相如故里和嘉陵江最精典的田园风光而命名的风景区，被专家学者誉为“最浪漫的休闲家园”。在省级历史文化名城相如故城和周子古镇，你可以追寻历史，感受相如文化的厚重，体会中国最后的码头古镇遗韵。在秀美的龙角山和千亩漫滩湿地，你可以尽情投入大自然的怀抱，享受放飞心灵的舒畅。泛舟嘉陵江，游日月二岛，观百牛渡江奇观，更会让你有不可言说的享受。 　　“嘉陵第一桑梓”的旅游配套服务日臻完善。你可以在河舒镇任选一家豆腐店，享受“天府一绝”河舒豆腐的鲜美；也可以在周子古镇任选一家鱼庄，享受美味嘉陵江野生鱼，还可以品尝享有盛誉的特色小吃：锅盔、麻花、馓子、曹氏豆干等等。三星级相如饭店、二星级蓬安宾馆、瑞泰商务大酒店，以及周子古镇的客栈如刘家大院等，都是你下榻的好去处。距景区约20分钟车程的马电专家楼，更是你享受鸟鸣虫吟的世外桃源。“嘉陵第一桑梓”交通便捷，公路、铁路干线畅通，蓬安火车站和汽车站均有直达景区的公共交通，景区内还有电瓶车可以代步。 　　踏上“嘉陵第一桑梓”，将会给你轻松便捷、舒适愉悦的奇妙体验，将会让你享受远离喧嚣、回归故园的恬淡心情，将会使你产生超然忘我、流连忘返的由衷感慨！ 补充： 休闲之地—— 嘉陵凤垭山 　　凤垭山位于南充市嘉陵区城郊，是镶嵌在嘉陵江畔的一颗璀灿的明珠。其核心区面积4平方公里，这里常年绿林似海，花果飘香，是休闲度假旅游的胜地，生态农业的典型，回归自然的乐园。

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驾车路线：全程约331.5公里

起点：阆中市

1.阆中市内驾车方案

1) 从起点向正西方向出发，行驶310米，右前方转弯

2.行驶690米，左转进入G212

3.沿G212行驶25.7公里，左转

4.行驶10米，右前方转弯进入幸福路

5.沿幸福路行驶800米，稍向右转进入一环路

6.沿一环路行驶530米，直行进入嘉陵路

7.沿嘉陵路行驶2.2公里，左前方转弯进入S204

8.沿S204行驶25.7公里，直行进入潆马路

9.沿潆马路行驶49.5公里，右前方转弯

10.行驶4.0公里，朝成都/重庆/广安方向，稍向右转

11.行驶340米，直行

12.行驶340米，过郑家湾约180米后，朝成都方向，稍向右转

13.行驶100米，右前方转弯

14.行驶160米，在入口，进入南充绕城高速公路

15.沿南充绕城高速公路行驶11.7公里，朝成都方向，稍向左转

16.行驶630米，在入口，进入G42

17.沿G42行驶199.2公里，过崔家店村，左转

18.行驶10米，稍向左转

19.成都市内驾车方案

1) 行驶20米，直行进入崔家店路

2) 沿崔家店路行驶2.1公里，过跳蹬河桥约70米后，直行进入万年路

3) 沿万年路行驶1.2公里，左前方转弯进入二环路

4) 沿二环路行驶1.1公里，朝天府广场方向，稍向右转进入双桥子立交

5) 沿双桥子立交行驶240米，直行进入水碾河路

6) 沿水碾河路行驶1.3公里，直行进入蜀都大道

7) 沿蜀都大道行驶30米，直行进入东风路

8) 沿东风路行驶790米，过东风桥约80米后，直行进入大慈寺路

9) 沿大慈寺路行驶560米，过右侧的和风楼约120米后，直行进入蜀都大道

10) 沿蜀都大道行驶30米，直行进入总府路

11) 沿总府路行驶680米，过右侧的苏宁电器蜀都店约60米后，朝天府广场方向，稍向右转进入总府路

12) 沿总府路行驶260米，过右侧的银河王朝大酒店，左转进入顺城大街

13) 沿顺城大街行驶40米，右转进入人民东路

14) 沿人民东路行驶620米，到达终点(在道路右侧)

终点：成都市鐧惧害鍦板浘

本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图最新数据为准。

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丽枫酒店房型及门市价如下：行政大床房门市价为366元。

，浪漫优享房门市价356元，景观大床房门市价286元，豪华大床及双床为286元，住+A大床房226元。

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阆中，古称保宁，是四川省南充市代管的县级市，地处四川盆地北缘，位于嘉陵江中上游，秦巴山南麓，山围四面，水绕三方。东靠巴中市、仪陇县，南连南部县，西邻剑阁县，北接苍溪县。2000多年来，为巴蜀要冲，军事重镇。自元朝阆州升格为保宁府以来，阆中一直是川北地区政治、经济、文化、教育和商贸中心。

阆中是中国生态建设示范市、中国优秀旅游城市、世界千年古县、中国春节文化之乡。阆中又素有“阆苑仙境”、“巴蜀要冲”之美誉，唐代诗人杜甫在这里留下了“阆州城南天下稀”的千古名句。境内拥中国四大保存最完整的古城之一的阆中古城，古城建址是完全按照唐代天文风水理论的一座城市，被誉为“风水古城”。

阆中小吃众多，最出名的是阆中小吃四绝，你知道阆中小吃四绝分别指什么吗？

阆中

阆中小吃四绝：

1、保宁醋

保宁醋是四川省的地方传统名优特产，属于中国四大名醋之一。保宁醋以地名（今四川阆中市保宁镇）俗称，始于五代唐长兴元年（公元936年）设保宁军治时，距今已有1078年历史。近400年来，保宁醋通过不断探索和创新，最终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字号。保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料，用砂仁、麦芽、山楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等多味开胃健脾，促进血液流动的中药材制曲，取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古“松华井”之优质泉水（古称观音圣水）精酿而成，近百年来被人们誉为川菜精灵，甚有“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法。“吃好醋，保宁醋；传世流香，绿色健康。”

保宁醋的作用：

保宁醋色泽棕红、酸味柔和、酸香浓郁，具有杀菌、防感冒、开胃健脾、清心益肺、降血压、增食欲的功效，有“离开保宁醋，川菜无客顾”之说。保宁醋不仅是调味佳品，而且含有十八种人体必须的氨基酸，多种维生素和有益于健康的锌、铜、铁、磷、钾等十多种微量元素，具有开胃健脾、增进食欲、平血压、抗病抑癌之功能。保宁醋是中国唯一的“药醋”，有防癌抑病的功能，保宁醋厂区附近数十年来无一人患癌症。

保宁醋

保宁醋

2、白糖蒸馍

白糖蒸馍系清代乾隆时，是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃。

它无中式馒头的碱涩味，也无西式面包的微酸味。1912年，获巴拿马国际博展会银质奖章。1990年10月，四川评出22种省级名小吃，保宁白糖蒸馍金榜题名。保宁白糖蒸馍耐贮耐运，久存不坏。夏季可放十天，冬季可存半年而不变质走味。即使坚硬如石，回笼再蒸，与新鲜蒸馍无异，熟食，香甜绵软，久嚼不粘；冷食，酥散甜爽。所以，老人、小孩都很喜欢，不少人早餐、夜宵都以蒸馍为食。外来客人，也多购买以作馈赠品。

白糖蒸馍的吃法：

1、用锅蒸，时间不要太长，等蒸馍完全松软了即可，吃起来清香满口，回味无穷；2、在火上慢慢地烤，等蒸馍烤出了一层黄色的硬壳就可以吃了，这样烤出来的白糖蒸馍表面硬脆，内部酥软，堪称极品。

白糖蒸馍

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3、热凉面

热凉面，全名牛肉臊子凉面，亦称“唐凉面”。热凉面热而不烫，温而不凉，麻辣鲜香，食后余味悠长，四季适宜，老少喜爱。

凉面，古亦有之，别地也有之。只不过古代叫“冷陶”。杜甫、苏轼都有诗描写和赞美过它。阆中凉面的显著特点，就是凉面要淋热的牛肉臊子，所以准确地说，应叫“牛肉臊子凉面”。每逢老友造访，游子返乡，一般人家都喜欢做牛肉臊子凉面。一碗臊子凉面，注满了家人的深情与温馨。吃碗阆中热凉面，阆中也就长留心头了。

阆中热凉面的做法：

选新鲜细面下锅煮沸捞起，散开晾冷，用香油拌匀。面丝金黄油亮，散而不粘。体现凉面的特色是做臊子。将鲜牛肉切成拇指大小的块，加豆瓣、酱、山亲、八角、花椒等香料煨火巴（pa，特指食物软），然后加水用湿豆粉搅成糊状，再用特制红糖上色，微火待用。吃时，先在碗内放少许豆芽、芹菜做底，然后放上凉面，加入调料，特别是炒香的干辣椒面，淋上热臊子拌和。

热凉面

4、张飞牛肉

张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。

张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”，自此声誉更佳。亦曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖，名扬川内外。

因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相连，细细咀嚼，其味无穷。1998年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。

张飞牛肉阆中，古称保宁，是四川省南充市代管的县级市，地处四川盆地北缘，位于嘉陵江中上游，秦巴山南麓，山围四面，水绕三方。东靠巴中市、仪陇县，南连南部县，西邻剑阁县，北接苍溪县。2000多年来，为巴蜀要冲，军事重镇。自元朝阆州升格为保宁府以来，阆中一直是川北地区政治、经济、文化、教育和商贸中心。

阆中是中国生态建设示范市、中国优秀旅游城市、世界千年古县、中国春节文化之乡。阆中又素有“阆苑仙境”、“巴蜀要冲”之美誉，唐代诗人杜甫在这里留下了“阆州城南天下稀”的千古名句。境内拥中国四大保存最完整的古城之一的阆中古城，古城建址是完全按照唐代天文风水理论的一座城市，被誉为“风水古城”。

阆中小吃众多，最出名的是阆中小吃四绝，你知道阆中小吃四绝分别指什么吗？

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阆中小吃四绝：

1、保宁醋

保宁醋是四川省的地方传统名优特产，属于中国四大名醋之一。保宁醋以地名（今四川阆中市保宁镇）俗称，始于五代唐长兴元年（公元936年）设保宁军治时，距今已有1078年历史。近400年来，保宁醋通过不断探索和创新，最终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字号。保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料，用砂仁、麦芽、山楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等多味开胃健脾，促进血液流动的中药材制曲，取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古“松华井”之优质泉水（古称观音圣水）精酿而成，近百年来被人们誉为川菜精灵，甚有“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法。“吃好醋，保宁醋；传世流香，绿色健康。”

保宁醋的作用：

保宁醋色泽棕红、酸味柔和、酸香浓郁，具有杀菌、防感冒、开胃健脾、清心益肺、降血压、增食欲的功效，有“离开保宁醋，川菜无客顾”之说。保宁醋不仅是调味佳品，而且含有十八种人体必须的氨基酸，多种维生素和有益于健康的锌、铜、铁、磷、钾等十多种微量元素，具有开胃健脾、增进食欲、平血压、抗病抑癌之功能。保宁醋是中国唯一的“药醋”，有防癌抑病的功能，保宁醋厂区附近数十年来无一人患癌症。

保宁醋

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2、白糖蒸馍

白糖蒸馍系清代乾隆时，是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃。

它无中式馒头的碱涩味，也无西式面包的微酸味。1912年，获巴拿马国际博展会银质奖章。1990年10月，四川评出22种省级名小吃，保宁白糖蒸馍金榜题名。保宁白糖蒸馍耐贮耐运，久存不坏。夏季可放十天，冬季可存半年而不变质走味。即使坚硬如石，回笼再蒸，与新鲜蒸馍无异，熟食，香甜绵软，久嚼不粘；冷食，酥散甜爽。所以，老人、小孩都很喜欢，不少人早餐、夜宵都以蒸馍为食。外来客人，也多购买以作馈赠品。

白糖蒸馍的吃法：

1、用锅蒸，时间不要太长，等蒸馍完全松软了即可，吃起来清香满口，回味无穷；2、在火上慢慢地烤，等蒸馍烤出了一层黄色的硬壳就可以吃了，这样烤出来的白糖蒸馍表面硬脆，内部酥软，堪称极品。

白糖蒸馍

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3、热凉面

热凉面，全名牛肉臊子凉面，亦称“唐凉面”。热凉面热而不烫，温而不凉，麻辣鲜香，食后余味悠长，四季适宜，老少喜爱。

凉面，古亦有之，别地也有之。只不过古代叫“冷陶”。杜甫、苏轼都有诗描写和赞美过它。阆中凉面的显著特点，就是凉面要淋热的牛肉臊子，所以准确地说，应叫“牛肉臊子凉面”。每逢老友造访，游子返乡，一般人家都喜欢做牛肉臊子凉面。一碗臊子凉面，注满了家人的深情与温馨。吃碗阆中热凉面，阆中也就长留心头了。

阆中热凉面的做法：

选新鲜细面下锅煮沸捞起，散开晾冷，用香油拌匀。面丝金黄油亮，散而不粘。体现凉面的特色是做臊子。将鲜牛肉切成拇指大小的块，加豆瓣、酱、山亲、八角、花椒等香料煨火巴（pa，特指食物软），然后加水用湿豆粉搅成糊状，再用特制红糖上色，微火待用。吃时，先在碗内放少许豆芽、芹菜做底，然后放上凉面，加入调料，特别是炒香的干辣椒面，淋上热臊子拌和。

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4、张飞牛肉

张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。

张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”，自此声誉更佳。亦曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖，名扬川内外。

因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相连，细细咀嚼，其味无穷。1998年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。